Taglierina Elettrica con Regolazione della Velocità e Display Digitale - Capacità 5,4 Litri

Versatilità Culinaria

Progettato per le esigenze dei professionisti della ristorazione, questo apparecchio unisce prestazioni tecniche, ergonomia ottimale e finitura curata. Esegue rapidamente un'ampia gamma di preparazioni: mescolatura, emulsione, frullatura, impasto, triturazione e tritatura. Ideale per stabilimenti che offrono un servizio da 20 a 100 coperti, tratta volumi da 100 g a 4 kg di preparazioni.

Comando Digitale

Il pannello di controllo intuitivo offre una velocità variabile da 350 a 3500 giri/min distribuita su 10 livelli. L'interfaccia integra diverse modalità operative: funzione Pulse per la triturazione precisa, modalità Reverse per mescolare preservando l'integrità degli ingredienti, oltre a timer e cronometro integrati. Lo schermo digitale visualizza la velocità selezionata e permette di passare tra le modalità 1 velocità, 2 velocità o velocità variabile.

Progettazione e Igiene

La ciotola in acciaio inossidabile da 5,4 L garantisce durabilità e igiene. Il coperchio in copoliester Tritan senza BPA incorpora un raschiatore manuale integrato, un sistema di fissaggio rapido con chiusure brevettate e un'apertura per l'aggiunta di ingredienti durante l'uso. La sicurezza è garantita da un rilevamento magnetico che blocca l'avviamento in caso di anomalia. Il motore asincrono alloggiato in un blocco-motore metallico assicura affidabilità e longevità. Tutte le parti a contatto con gli alimenti si smontano e passano in lavastoviglie.

Caratteristiche Tecniche

Contenuto della Confezione

Ciotola inox 5,4 L, coperchio con raschiatore integrato, coltello liscio cutter. Accessori compatibili disponibili separatamente: coltello dentato cutter e kit completo tagliaverdure. Fabbricazione francese.