Tagliere Professionale 53 x 32,5 cm - Polietilene Giallo - Spessore 2 cm

Superficie Generosa

Questo tagliere professionale offre uno spazio di lavoro di 530 × 325 mm per preparare i vostri ingredienti con totale libertà. Il suo spessore di 20 mm garantisce una stabilità ottimale anche durante i tagli più impegnativi. Realizzato in polietilene ad alta densità (PEAD), assorbe gli urti ripetuti senza deformare la sua superficie.

Codice Colore HACCP

La tonalità gialla distintiva di questo tagliere ne riserva l'uso esclusivo alla pollame. Questo sistema di marcatura visiva semplifica l'applicazione dei protocolli di igiene ed elimina qualsiasi rischio di contaminazione incrociata tra famiglie di alimenti. La vostra organizzazione in cucina diventa immediata e sicura.

Specifiche Tecniche

Prestazione e Igiene

La superficie resistente alle incisioni preserva l'affilatura dei vostri coltelli riducendo al contempo le microfessure suscettibili di ospitare batteri. Il canale perimetrale trattiene i succhi e i liquidi di taglio per mantenere il vostro piano di lavoro perfettamente pulito. Compatibile con lavastoviglie per una pulizia efficace in ambiente professionale. Conforme ai requisiti sanitari degli stabilimenti di ristorazione collettiva, catering e ristoranti.