Tagliere Professionale 325x265 mm - Blu - Spessore 20 mm

Identificazione HACCP

La codifica cromatica blu consente un riconoscimento istantaneo dedicato alla lavorazione dei prodotti ittici. Questa marcatura visiva elimina qualsiasi rischio di contaminazione incrociata e semplifica l'apprendimento delle procedure igieniche da parte dei team nelle strutture di ristorazione.

Costruzione Rinforzata

Spessore di 20 mm in polietilene ad alta densità che conferisce una notevole resistenza ai tagli e alla compressione. Il composito mantiene la sua integrità dimensionale sotto l'effetto del calore e ammortizza gli urti per una longevità ottimale in uso intensivo.

Ergonomia Pratica

Formato 325 × 265 mm e massa di 1,6 kg garantendo stabilità e facilità di manipolazione. La superficie impermeabile inibisce la colonizzazione batterica e consente un risciacquo efficace tra le preparazioni. La scanalatura perimetrale raccoglie i succhi per mantenere la pulizia del piano di lavoro.

Caratteristiche