Tagliere Gastronorm 1/1 Rosso 15 mm Norma HACCP

Conformità Sanitaria

Questo tagliere rosso soddisfa i rigorosi requisiti del protocollo HACCP. Il suo colore rosso intenso permette un'identificazione rapida secondo gli standard di tracciabilità alimentare, riservando esclusivamente questo strumento alla lavorazione delle carni crude.

Doppia Faccia Funzionale

Design reversibile adattato alle esigenze professionali. Il primo lato offre una superficie liscia per tagli precisi, mentre il secondo presenta un rilievo scanalato progettato per catturare i succhi e impedire qualsiasi fuoriuscita sul piano di lavoro.

Robustezza e Dimensioni

Realizzato in polietilene HDPE 500 ad alta densità, questo tagliere resiste alle sollecitazioni intensive delle cucine professionali. Formato standardizzato GN 1/1: 530 × 325 mm per uno spessore di 15 mm, garantendo stabilità e longevità.

Specifiche Tecniche

Manutenzione

Compatibile con i cicli brevi delle attrezzature di lavaggio professionali per una disinfezione ottimale dopo ogni servizio.