Tagliere 265 x 325 mm - Spessore 20 mm - Colore Rosso

Tracciabilità HACCP

Questa tagliere di colore rosso risponde ai rigorosi requisiti delle cucine professionali in materia di tracciabilità alimentare. La sua tonalità distintiva permette di identificare immediatamente il suo uso dedicato alla carne rossa, limitando così i rischi di contaminazione incrociata all'interno del vostro stabilimento.

Costruzione Solida

Realizzata in polietilene ad alta densità, questa tagliere offre una resistenza eccezionale agli urti e ai tagli ripetuti. Il suo spessore di 20 mm garantisce una stabilità ottimale durante il taglio di carni come manzo, maiale o selvaggina. La superficie non porosa impedisce qualsiasi assorbimento di liquidi e odori, assicurando un'igiene impeccabile conforme agli standard professionali.

Concezione Professionale

La scanalatura periferica integrata cattura i succhi di taglio, mantenendo il vostro piano di lavoro pulito e sicuro. Questo sistema di canale periferico facilita la pulizia quotidiana e preserva l'organizzazione del vostro spazio di preparazione. Il materiale alimentare utilizzato consente una pulizia approfondita e una disinfezione regolare senza alterazione della superficie.

Specifiche Tecniche