Tagliaverdure Professionale CL 50 Ultra 2 V - 5 Dischi Inclusi - 400 Volt

Costruzione professionale

Il CL 50 Ultra 2 V è destinato agli stabilimenti ad alta attività. La sua concezione interamente in acciaio inox garantisce un'eccezionale longevità e semplifica l'igiene quotidiana. Il formato compatto e l'espulsione laterale ne facilitano l'installazione nelle cucine con superfici limitate.

Produttività ottimale

L'apertura di alimentazione di 139 cm² accetta senza sforzo le verdure voluminose come cavoli e sedani rapa. La tramoggia permette l'inserimento simultaneo di 10 pomodori, riducendo considerevolmente i tempi di preparazione. La consegna comprende 5 dischi che coprono l'affettatura, la grattugia, la macedonia, l'ondulazione e i bastoncini.

Precisione culinaria

La tramoggia cilindrica preserva la struttura delle verdure lunghe e fragili. Il sistema Exactitube assicura un trattamento ottimale dei piccoli calibri come cetriolini e cipollotti, ampliando considerevolmente il campo di applicazione della macchina.

Ergonomia e affidabilità

L'avviamento a pressione sullo spintore elimina le manipolazioni superflue e fluidifica la catena di produzione. L'assenza di manutenzione richiesta sull'insieme degli organi, motore incluso, permette di ricentrare l'attenzione sui compiti essenziali. Il motore asincrono su cuscinetti a sfera assicura un funzionamento silenzioso e stabile anche in uso intensivo. La compatibilità con oltre 50 dischi disponibili in opzione garantisce una costante adattabilità.

Dotazione fornita