Tagliabiscotti Luna Crescente 78 Forme 48 mm

Materiale di Qualità

Questa lastra di tagliapasta è stampata in ABS, una plastica tecnica riconosciuta per la sua eccezionale robustezza. La resistenza all'abrasione di questo polimero garantisce tagli netti e regolari, anche sotto un ritmo di lavoro sostenuto. L'attrezzo conserva le sue caratteristiche meccaniche nel corso dei ripetuti utilizzi.

Superficie Generosa

Il formato 580 × 390 mm offre un'impronta ottimale per le produzioni in serie. Le 78 impronte a forma di mezzelune, di un diametro di 48 mm, assicurano una perfetta omogeneità tra ogni porzione di pasta.

Risparmio di Tempo

Il principio di funzionamento si basa su un'unica pressione uniforme. Posizionate l'attrezzo sul vostro piano di lavoro, esercitate una forza uniforme su tutta la superficie: i tagli si effettuano istantaneamente. Questa ergonomia riduce drasticamente i tempi di preparazione durante le grandi serie di pasticceria.

Compatibilità

La lastra si integra agli standard dei forni professionali. Si rivela particolarmente utile per la fabbricazione di biscotti, frollini e basi di piccola pasticceria. Questa polivalenza permette di ottimizzare la vostra resa senza compromettere la regolarità delle vostre creazioni.

Specifiche