Stampo per Torta Mezza Sfera - Diametro 14 cm - Capacità 720 ml

Costruzione Premium

Questo stampo semisferico professionale in acciaio inox alimentare di alta qualità resiste alle sollecitazioni delle cucine ad alto volume di attività. La sua concezione monoblocco senza assemblaggio garantisce una solidità strutturale ottimale ed elimina qualsiasi punto di fragilità meccanica.

Prestazioni Culinarie

La geometria sferica precisa assicura una cottura omogenea e preparazioni perfettamente uniformi. La superficie non porosa dell'acciaio inossidabile permette uno sformaggio istantaneo senza deformazione, mentre l'assenza di adesione dei residui semplifica considerevolmente le operazioni di pulizia.

Versatilità d'Uso

Indispensabile per la realizzazione di dessert, dolci modellati e presentazioni gastronomiche sofisticate. Altresì adatto a preparazioni salate che richiedono una forma sferica rigorosa. La collezione completa copre diametri da 60 mm a 180 mm per adattarsi a tutti i formati di servizio.

Specifiche