Stampo per Torta Tondo in Latta - Diametro 240 mm

Versatilità Culinaria

Questo stampo circolare in ferro stagnato è destinato sia agli chef professionisti che agli appassionati dilettanti. Si presta alla realizzazione di torte soffici, genoise aeree, bavaresi vellutati, cheesecake cremosi o delicati biscotti dolci.

Prestazione Termica

Il ferro stagnato garantisce una diffusione rapida e uniforme del calore. Le vostre preparazioni sviluppano una doratura ottimale preservando una texture impeccabile. Lo stampo tollera una temperatura massima di 250 °C per una cottura controllata e sicura.

Dimensioni Ottimali

Con un diametro di 240 mm e un'altezza di 50 mm, questo contenitore offre un volume ideale per le vostre creazioni di pasticceria. Il suo formato compatto e la sua leggerezza (0,290 kg) facilitano la manipolazione quotidiana.

Caratteristiche Tecniche