Stampo per Crostatine Rotondo Scanalato 12 cm - Confezione da 12 Pezzi

Progettazione Professionale

Questo set di 12 stampi per crostatine rotondi scanalati del marchio Matfer risponde alle esigenze dei professionisti della pasticceria e della ristorazione. Realizzati in acciaio fine rivestito in PTFE multistrato Exopan, questi stampi garantiscono una resistenza ottimale e una durabilità eccezionale nel tempo con usi intensivi.

Prestazioni di Cottura

Il rivestimento antiaderente senza PFOA assicura una cottura uniforme delle crostatine senza necessità di imburratura preventiva. Lo sformatura avviene facilmente e pulitamente, preservando l'integrità delle vostre creazioni. La struttura non perforata e la tonalità nera favoriscono una colorazione rapida e omogenea durante la cottura.

Caratteristiche Tecniche

Manutenzione e Precauzioni

Pulizia con acqua caliente e prodotti sgrassanti. Non lavare in lavastoviglie. Evitare l'umidità e il frigorifero. Non adatto per preparazioni acide. Questi stampi costituiscono uno strumento essenziale per realizzare crostatine perfettamente cotte ed elegantemente presentate, rispondendo agli standard di chef e pasticceri professionisti.