Stampo per Tartellette Tondo Liscio Scanalato ⌀ 70 mm - Confezione da 25

Attrezzatura professionale

Questo set di 25 stampi per crostatine del marchio Matfer è destinato a pasticceri artigianali e ristoratori esigenti. Ogni stampo presenta una forma rotonda uniforme e concava, ideale per realizzare dessert individuali curati che uniscono presentazione raffinata e facilità d'uso quotidiano.

Tecnologia antiaderente

La rivestimento multistrato in PTFE garantisce una cottura uniforme senza bisogno di imburratura preventiva e permette uno sformatura impeccabile che preserva la delicatezza delle vostre preparazioni. La conducibilità termica ottimale assicura una doratura rapida e omogenea su tutta la superficie. Per prolungare la durata del rivestimento, si consiglia un leggero grassaggio nelle prime utilizzazioni.

Raccomandazioni d'uso

Uso strettamente riservato alla cottura in forno. Evitare preparazioni ad alto contenuto di acidità e l'esposizione prolungata all'umidità. Pulire manualmente con acqua calda e prodotti sgrassanti adeguati. Non utilizzare in lavastoviglie né conservare in frigorifero.

Caratteristiche tecniche