Stampo per Tartelletta Rotondo Liscio Cavo - Diametro 55 mm - Confezione 25 Pezzi

Progettazione Professionale

Questi stampi per crostatine di forma circolare e cava sono prodotti da Matfer, riferimento imprescindibile dell'equipaggiamento da cucina professionale. Ogni pezzo misura ⌀ 55 mm di diametro per un'altezza di 13 mm, offrendo proporzioni ideali per crostatine individuali eleganti e regolari.

Prestazione Antiaderente

La loro struttura in acciaio fine beneficia di una rivestimento PTFE multistrato che garantisce una cottura omogenea e uno sformatura senza intoppi. Specificamente studiati per paste da sole, non richiedono alcun grassaggio una volta eliminato il film di protezione iniziale. Un sottile strato di burro o olio nelle prime preparazioni prolunga la durata del rivestimento.

Caratteristiche Tecniche

Manutenzione Attenta

Lavare esclusivamente con acqua calda e prodotti sgrassanti adeguati. Proibire la lavastoviglie e il frigorifero per preservare l'integrità del rivestimento. Asciugare accuratamente e conservare in un luogo asciutto per evitare qualsiasi ossidazione.