
Stampo per Tartellette Rotondo Scanalato 110 mm - Set 12 Pezzi
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da Venerdì 10 Aprile
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Resi facili
Fino al 10 Maggio 2026
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR332659
- Categoria
- Stampo per Crostata
Formato e Dimensioni
Questo set comprende 12 stampi individuali nel formato 110 mm × 20 mm. Ogni pezzo presenta una silhouette rotonda scanalata che conferisce eleganza decorativa alle basi di crostata, sia dolci che salate. Le proporzioni garantiscono una cottura uniforme e crostatine perfettamente calibrate.
Rivestimento e Prestazioni
Realizzati in acciaio fine, questi stampi integrano un rivestimento PTFE multistrato senza PFOA. La superficie antiaderente elimina qualsiasi imburratura preventiva e permette uno sformato istantaneo. La diffusione omogenea del calore attraverso la parete assicura una doratura regolare senza necessità di bucare il fondo.
Manutenzione e Precauzioni
Un leggero ungimento durante i primi utilizzi condiziona il rivestimento Exopan e ne preserva le proprietà. La pulizia avviene manualmente con acqua calda e prodotto sgrassante adeguato. Da evitare: contatto prolungato con l'umidità, lavastoviglie, conservazione refrigerata e preparazioni acide.
Caratteristiche
| Materiale | Acciaio fine con rivestimento PTFE multistrato |
| Diametro | 110 mm |
| Altezza | 20 mm |
| Peso unitario | 0,705 kg |
| Forma | Rotonda scanalata |
| Colore | Nero |
Matfer progetta strumenti di precisione che rispondono alle esigenze quotidiane della pasticceria professionale.
| Materiale | Acciaio |
| Forato | No |
| Altezza | 20 mm |
| Peso | 0,705 kg |
| Paese di Produzione | Francia |
| Colore | Nero |
| Lavabile in Lavastoviglie | No |
| Diametro | 110 mm |
| Forma | Rotonda |
| Garanzia | 1 anno pezzi |
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