Stampo in Silicone Vulcani 18 Cavità - Diametro 70 mm

Precisione professionale

Questo stampo per vulcani Matfer unisce competenza tecnica e affidabilità operativa. Realizzato in silicone alimentare premium, resiste a temperature estreme da -40°C a +260°C per una performance costante in tutti i contesti di cottura.

Tecnologia Flexipan

Il processo Flexipan combina una membrana di silicone con una struttura in tessuto di vetro. Questa costruzione offre una flessibilità eccezionale, una stabilità dimensionale ottimale e una staccabilità istantanea senza grassatura preventiva.

Caratteristiche tecniche

Versatilità e manutenzione

Compatibile con forno tradizionale e microonde. Manutenzione facilitata mediante immersione in acqua calda. Compatibile con lavastoviglie. Utensile professionale che risponde alle esigenze della ristorazione, associando robustezza strutturale, maneggevolezza ottimale e risultati tecnici impeccabili.