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Stampo Silicone 54 Mini-Cilindri Conici - Diametro 40 mm
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Stampo Silicone 54 Mini-Cilindri Conici - Diametro 40 mm

Rif. MR336027· Disponibile Tutto nel tuo carrello Esaurito
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Stampo in silicone 54 mini cilindri svasati — ⌀ 40 mm. Resistente a temperature estreme, facile sformatura senza grassare e cottura uniforme garantita.

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Fino al 13 Maggio 2026

Garanzia del produttore
Certificato CE e NSF
Consegna Rapida
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Marca
Matfer
Référence
MR336027

Progettazione Professionale

Questo stampo per mini-cilindri svasati Matfer equipaggia le cucine professionali con tecnologia all'avanguardia. La sua struttura associa silicone rinforzato con tessuto di vetro, offrendo un'alleanza perfetta tra resistenza meccanica e flessibilità d'uso. Ogni piastra genera 54 mini-cilindri svasati di un diametro di 40 mm, ottimizzando così la produttività in contesto di produzione in volume.

Prestazioni Culinarie

Lo sformatura avviene senza sforzo e senza necessità di grassatura preventiva. La conducibilità termica uniforme garantisce una cottura omogenea e una colorazione identica sull'insieme delle impronte. Questo stampo si adatta a tutti i forni professionali, assicurando una compatibilità totale con il proprio parco macchine esistente.

Longevità e Manutenzione

Concepito per l'uso intensivo, questo equipaggiamento supporta da 2000 a 3000 cicli di cottura secondo le condizioni di esercizio. La manutenzione si limita a un semplice ammollo in acqua calda per ripristinare lo stato iniziale dello stampo dopo ogni servizio.

Gamma Termica Estesa

La resistenza termica copre un'ampiezza eccezionale di -40°C a +260°C. Questa polivalenza autorizza tanto le applicazioni di cottura tradizionale che i processi di surgelazione. Le dimensioni della piastra rispondono agli standard della ristorazione collettiva e della produzione in serie.

Generale
MaterialeSilicone
FormaRotonda
Tipo di stampoCilindro
ColoreGrigio
Dimensioni
Lunghezza600 mm
Profondità400 mm
Altezza20 mm
Diametro40 mm
Peso0,774 kg
Informazioni aggiuntive
Paese di fabbricazioneFrancia
Garanzia1 anno parti
Compatibilità
LavastoviglieAutorizzato
MicroondeAdatto
FornoResistente

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