Stampo Silicone 24 Piccole Gocce Intrecciate ⌀ 5,9 cm

Progettazione Professionale

Questo stampo Flexipan del marchio Matfer integra 24 impronte con forme intrecciate, ciascuna con un diametro di ⌀ 59 mm. La struttura in silicone su tessuto di vetro offre una stabilità notevole, ideale per la produzione in serie di piccole pasticcerie.

Durabilità e Prestazioni

Progettato per sopportare tra 2000 e 3000 cotture, questo utensile professionale garantisce una longevità eccezionale. La flessibilità del silicone permette uno sformatura istantanea senza pre-ingrassaggio, preservando la delicatezza dei motivi.

Versatilità Termica

Compatibile con tutti i forni con una gamma di temperatura da -40°C a +260°C. Questo stampo è adatto sia per la cottura tradizionale che per la surgelazione, offrendo una completa adattabilità nei vostri processi produttivi.

Specifiche Tecniche