Stampo Silicone 20 Cuori Alto Rilievo - 66x62 mm Pasticceria

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Stampo Silicone 20 Cuori Alto Rilievo - 66x62 mm Pasticceria

Name: Stampo Silicone 20 Cuori Alto Rilievo - 66x62 mm Pasticceria
Brand: Matfer
SKU: MR336028
Price: 82.59 EUR
Availability: InStock

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Stampo a cuori alti con 20 impronte di 66 x 62 mm, realizzato in silicone premium rinforzato con fibra di vetro. Facile sformatura senza grasso, compatibile con tutti i forni e semplicemente lavabile. Supporta temperature estreme da -40°C a +260°C per tutte le tue creazioni dolci o salate.

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Marca: Matfer
Référence: MR336028
Categoria: Stampo per Muffin

Design Ibrido

Questo stampo Matfer unisce una struttura in silicone premium a un rinforzo in tessuto di vetro. Questa architettura coniuga rigidità strutturale e flessibilità ottimale per facilitare lo sformatura in un contesto professionale ad alta produttività.

Prestazioni Termiche

La conducibilità termica uniforme garantisce una cottura regolare su tutte le 20 impronte. La gamma di temperatura si estende da -40°C a +260°C, compatibile con forno convenzionale, a convezione e surgelazione.

Durabilità e Manutenzione

La superficie permette uno sformatura istantanea senza preparazione preliminare. La resistenza comprovata supporta 2000 a 3000 cicli senza degradazione. La pulizia avviene per immersione in acqua calda o passaggio in lavastoviglie, senza attrito abrasivo.

Caratteristiche Tecniche

Dimensioni totali	600 × 400 × 35 mm
Impronte	20 cuori da 66 × 62 mm
Peso	0,821 kg
Gamma termica	-40°C a +260°C
Finitura	Grigio neutro

Applicazioni consigliate: pasticceria raffinata, entremets, cioccolateria e preparazioni alla frutta.

Design Cuore

Questo stampo in silicone adotta una forma a cuore distintiva, perfetto per realizzare preparazioni originali. Il suo materiale flessibile e resistente garantisce uno sformato facile e una longevità ottimale.

Formato Generoso

Con le sue dimensioni di 600 × 400 × 35 mm, questo stampo offre una superficie di cottura considerevole. Il suo peso di 0,821 kg assicura una stabilità ottimale durante la manipolazione.

Versatilità e Manutenzione

Compatibile con lavastoviglie, microonde e forno, questo stampo si adatta a tutti i vostri metodi di cottura. La sua fabbricazione francese assicura una qualità impeccabile, supportata da una garanzia di 1 anno sui pezzi.

Materiale	Silicone
Forma	Cuore
Dimensioni (L × P × H)	600 × 400 × 35 mm
Peso	0,821 kg
Colore	Grigio
Paese di fabbricazione	Francia
Compatibilità	Lavastoviglie, microonde e forno
Garanzia	1 anno sui pezzi