Stampo Semisferico 35 Cavità - Diametro 42 mm

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Stampo Semisferico 35 Cavità - Diametro 42 mm

Name: Stampo Semisferico 35 Cavità - Diametro 42 mm
Brand: Matfer
SKU: MR336502
Price: 65.99 EUR
Availability: InStock

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Stampo in silicone con 35 mezze sfere di ⌀ 42 mm, progettato per prestazioni ottimali e lunga durata. La sua struttura sferica garantisce una cottura uniforme e una colorazione perfetta. Tecnologia Flexipan per massima flessibilità, stabilità e sformatura senza sforzo.

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Marca: Matfer
Référence: MR336502
Categoria: Stampo per Muffin

Struttura rinforzata

Questo stampo Flexipan integra un tessuto di vetro nella sua struttura in silicone. Questa concezione garantisce una resistenza ottimale e una durabilità notevole per un uso intensivo nella ristorazione professionale.

Flessibilità garantita

La tecnologia esclusiva Flexipan unisce perfetta flessibilità e rigoroso mantenimento della forma. La antiaderenza naturale del silicone permette uno sformatura immediata senza grassatura preventiva, semplificando la preparazione e ottimizzando i costi di produzione.

Versatilità termica

Compatibile con tutti i tipi di forni, questo stampo assicura una cottura uniforme e una colorazione omogenea. Gamma d'uso estesa da -40°C a +260°C per cottura e surgelazione.

Caratteristiche tecniche

Impronte	35 emisfere
Ø per impronta	42 mm
Durabilità	2000 a 3000 cotture
Manutenzione	Immersione in acqua calda

Formato piastra ottimizzato per la produzione in serie. Strumento professionale che unisce prestazioni tecniche e durabilità per le cucine più attive.

Materiale	Silicone
Forma	Semisfera
Tipo di stampo	Semisfera
Colore	Grigio
Dimensioni
Lunghezza	530 mm
Profondità	325 mm
Altezza	21 mm
Diametro	42 mm
Compatibilità
Lavabile in lavastoviglie	Sì
Adatto al microonde	Sì
Adatto al forno	Sì
Informazioni aggiuntive
Peso	0,980 kg
Paese di produzione	Francia
Garanzia	1 anno Parti