Stampo Savarin Quadrato 24 Impronte 70x70 mm - Pasticceria Professionale

Design Premium

Questo stampo professionale Matfer è realizzato in silicone di alta qualità rinforzato con una struttura in tessuto di vetro. Questa architettura multistrato garantisce un'antiaderenza naturale che elimina la necessità di imburrare. I tuoi savarin quadrati si sformano senza sforzo preservando la loro geometria impeccabile.

Cottura Ottimale

La conduttività termica del silicone garantisce una diffusione uniforme del calore. Ogni impronta beneficia di una cottura equilibrata e di una doratura regolare, assicurando costanza dei risultati in ogni infornata.

Specifiche Tecniche

Versatilità Professionale

Ideato per la produzione in serie, questo attrezzatura risponde agli standard di artigiani pasticceri e ristoratori. La sua manutenzione si riduce a un'immersione in acqua calda, riducendo considerevolmente il tempo di lavoro in cucina.