Stampo Savarin Aperto - Diametro 200 mm

Costruzione Professionale

Questo utensile del marchio Matfer risponde agli standard degli ambienti di ristorazione intensivi. La sua struttura metallica offre una solidità notevole di fronte alle sollecitazioni quotidiane, garantendo una longevità ottimale in un contesto professionale.

Tecnologia Antiaderente

Il rivestimento PTFE multistrato integrato assicura una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie. Questa tecnologia elimina la necessità di imburratura preliminare, semplificando notevolmente la preparazione delle paste. Lo sformatura avviene senza sforzo, preservando la definizione perfetta delle vostre pasticcerie.

Dimensioni e Estetica

Le proporzioni ⌀ 200 mm × 42 mm offrono una notevole adattabilità per diverse applicazioni. La tonalità scura favorisce una caramellizzazione rapida e omogenea, apportando al contempo un tocco visivo professionale al vostro materiale da cucina.

Caratteristiche Tecniche