Stampo Tondo per Torte Diametro 26 cm - Pasticceria Antiaderente

Design Professionale

Questo stampo rotondo Matfer offre un diametro di 260 mm ideale per realizzare torte, crostate dolci o salate, quiche e diverse preparazioni di pasticceria. La sua generosa superficie di cottura risponde alle esigenze dei professionisti della cucina.

Prestazioni e Rivestimento

Realizzato in acciaio fine con un rivestimento PTFE multistrato, questo stampo garantisce una resistenza termica ottimale e una maggiore longevità. Il rivestimento antiaderente senza PFOA assicura una cottura omogenea senza grassaggio obbligatorio e facilita notevolmente lo sformatura. Si consiglia un leggero grassaggio durante i primi utilizzi per preservare le qualità del rivestimento.

Utilizzo Pratico

Concepito esclusivamente per il forno, questo stampo permette una doratura rapida e uniforme delle vostre creazioni. Non è adatto al frigorifero né alla lavastoviglie a causa della sua sensibilità all'umidità. La pulizia si effettua semplicemente con acqua calda e prodotti sgrassanti.

Specifiche