Stampo Rettangolare per Torta - 90 x 40 mm - Confezione da 6 Pezzi

Composite Exoglass Premium

Stampo realizzato in Exoglass da Matfer. Struttura indeformabile che unisce robustezza e leggerezza per resistere a un uso intensivo in cucina professionale.

Cottura Ottimale

Conductività termica che garantisce una distribuzione uniforme del calore. Doratura regolare e texture perfetta garantite su tutta la superficie del plumcake, dal centro ai bordi.

Sformaggio Facile

Superficie naturalmente antiaderente. Bassa inerzia termica che permette un riscaldamento e raffreddamento rapidi. Rischio di scottatura ridotto durante lo sformaggio.

Polivalenza Totale

Passaggio diretto dal congelatore al forno caldo. Compatibile con microonde e lavastoviglie per una flessibilità massima in preparazione e pulizia.

Specificazioni