Stampo per Plumcake Rettangolare Exoglass - 25 x 8 cm

Materiale Exoglass Innovativo

Questo stampo per plumcake vanta una struttura monoblocco in composito Exoglass, che unisce resistenza agli urti e leggerezza straordinaria. La sua superficie naturalmente antiaderente elimina la necessità di imburrare o infarinare preventivamente, garantendo uno sformatura impeccabile ad ogni utilizzo. Progettato per resistere a un uso professionale intensivo.

Cottura Omogenea

L'eccellente conducibilità termica dell'Exoglass distribuisce il calore in modo uniforme nell'impasto. I vostri plumcake mantengono una consistenza morbida al centro e una doratura regolare su tutta la superficie. Il materiale consente il passaggio diretto dal congelatore al forno grazie alla sua bassa inerzia termica, senza timore di shock termico.

Sformatura Semplificata

Ogni parete integra un svaso di 5 mm che facilita il rilascio del plumcake cotto. Questa inclinazione sottile preserva l'estetica delle vostre creazioni di pasticceria. La concezione robusta riduce i rischi di scottature durante la manipolazione ad alta temperatura.

Caratteristiche