Stampo Rettangolare per Plumcake con Bordo Filo Antiaderente - 27 x 10,5 cm

Sformo perfetto

Attrezzatura professionale per pasticceria dotata di superficie antiaderente premium che garantisce uno sformo senza sforzo di tutte le vostre creazioni. La forma e la texture delle vostre torte rimangono intatte ad ogni utilizzo. Progettato per sopportare temperature fino a 250°C, diffonde il calore in modo omogeneo per una cottura sempre controllata.

Formato generoso

I 270 × 105 mm di lunghezza e larghezza esterne, combinati con un'altezza interna di 80 mm, offrono un volume di cottura considerevole. La geometria rettangolare ottimizzata favorisce una doratura regolare su tutta la superficie e plumcake di una struttura impeccabile, rispondendo ai requisiti delle presentazioni professionali più severe.

Molteplici applicazioni

Questo utensile versatile accompagna tutte le vostre preparazioni dolci e salate: plumcake fruttati di texture soffice, terrine raffinate, polpettoni profumati o creazioni salate originali. La sua costruzione robusta e la manutenzione semplificata ne fanno un investimento duraturo per la vostra attività quotidiana.

Caratteristiche