Stampo per Torta Rettangolare 25 x 8 cm - Forma Dritta

Design Pro

Destinato a panettieri e pasticceri artigianali, questo stampo da plumcake unisce acciaio fine e rivestimento PTFE multistrato. Questa combinazione tecnica garantisce una resistenza ottimale alle sollecitazioni intensive delle cucine professionali.

Cottura Perfetta

Il trattamento antiaderente assicura una cottura uniforme senza preparazione preliminare dello stampo. I vostri dolci si sformano facilmente, conservando la loro finitura estetica. Per ottimizzare la longevità del rivestimento, si consiglia di ungerlo leggermente durante i primi utilizzi.

Prestazione Termica

Compatibile con le alte temperature dei forni professionali, questo stampo favorisce una doratura rapida e sviluppa una crosta dorata caratteristica dei plumcake di qualità.

Specifiche Tecniche