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da Venerdì 10 Aprile
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Resi facili
Fino al 10 Maggio 2026
Formato Rettangolare
Questo stampo di 162 × 80 mm offre una capacità ideale per le vostre preparazioni salate e dolci. Plumcake, quiche e terrine trovano il loro posto in questa geometria pensata per la ristorazione professionale. Ogni cottura offre risultati omogenei e riproducibili.
Acciaio & PTFE
La struttura metallica resiste alle sollecitazioni intensive delle cucine ad alto rendimento. Il rivestimento multistrato in PTFE distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, eliminando i punti caldi responsabili di cotture irregolari.
Sformo Istantaneo
La superficie antiaderente senza PFOA rilascia le vostre creazioni senza intoppi. Una grassatura iniziale minima è sufficiente per mantenere le proprietà scivolose del rivestimento nel tempo. Le vostre preparazioni conservano la loro forma e la loro finitura.
Reattività Termica
La conduzione ottimale del metallo accelera la salita di temperatura e riduce i tempi di cottura. Le vostre preparazioni di pasticceria sviluppano una colorazione dorata regolare senza compromettere la texture interna. La produttività aumenta senza degradare la qualità finale.
Manutenzione & Precauzioni
Escludete qualsiasi contatto prolungato con l'umidità per preservare le prestazioni del rivestimento. Preferite la pulizia manuale con acqua calda e un sgrassatore adatto. Lavastoviglie e frigorifero vietati: questi ambienti alterano la struttura antiaderente a lungo termine.
| Materiale | Acciaio |
| Lunghezza | 160 mm |
| Profondità | 80 mm |
| Altezza | 74 mm |
| Peso | 0,283 kg |
| Paese di fabbricazione | Francia |
| Colore | Nero |
| Lavastoviglie | Non compatibile |
| Garanzia | 1 anno pezzi |
| Smontabile | No |
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