Cerchio per Pasticceria Rettangolare in Acciaio Inox - 240 x 120 mm

Formato Rettangolare

Questo stampo da pasticceria rettangolare Gobel presenta dimensioni di 240 × 120 mm per un'altezza di 45 mm. Realizzato in acciaio inossidabile, assicura pasticceria regolare e una cottura uniforme all'altezza degli standard professionali.

Robustezza e Durabilità

La concezione in inox offre una resistenza ottimale e una longevità notevole. Questo materiale tecnico facilita lo sformatura e semplifica la manutenzione, anche dopo un uso intensivo sia in cucina professionale che domestica.

Versatilità Culinaria

Perfetto per crostate, plumcake, entremets e dessert modellati, questo telaio è adatto sia per la cottura in forno tradizionale che per la congelazione delle preparazioni prima della cottura. La precisione degli angoli retti garantisce presentazioni strutturate ed eleganti per valorizzare le vostre creazioni dolciarie.

Caratteristiche