Stampo Rettangolare per Entremets - 555 x 360 x 20 mm - Cornice Pasticceria

Name: Stampo Rettangolare per Entremets - 555 x 360 x 20 mm - Cornice Pasticceria
Brand: Matfer
SKU: MR321201
Price: 59.24 EUR
Availability: InStock

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Stampo in silicone Flexipan per entremet 555 x 360 x 20 mm, progettato per uno sformatura senza sforzo e una cottura uniforme. Struttura flessibile e stabile, naturalmente antiaderente senza grassatura. Compatibile con forno, congelatore e temperature estreme da -40°C a +260°C.

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Marca: Matfer
Référence: MR321201
Categoria: Cornici e Cerchi

Tecnologia Flexipan

Questo stampo per semifreddi integra la tecnologia Flexipan in silicone premium. La sua composizione offre una flessibilità notevole abbinata a una resistenza ottimale per uno sformato istantaneo. L'antiaderenza integrata elimina qualsiasi necessità di grassatura preliminare.

Versatilità Professionale

Compatibile con forno e surgelatore con un ampio range termico. La distribuzione omogenea del calore assicura una cottura uniforme e una colorazione impeccabile delle vostre creazioni. Il formato teglia ottimizza la produttività in cucina professionale.

Durabilità e Manutenzione

Struttura che unisce leggerezza e robustezza per una manipolazione agevole e una resistenza all'uso intensivo. Pulizia semplificata mediante immersione in acqua calda, compatibile con lavastoviglie. Longevità eccezionale per un ritorno sull'investimento ottimale.

Caratteristiche Tecniche

Dimensioni	555 × 360 × 20 mm
Materiale	Silicone Flexipan
Peso	0,653 kg
Temperatura	-40°C a +260°C
Durabilità	2000 a 3000 cotture

Materiale	Silicone
Forma	Rettangolo
Tipo	Stampo per entremet
Dimensioni
Lunghezza	555 mm
Profondità	360 mm
Altezza	20 mm
Utilizzo
Forato	No
Peso	0,653 kg
Paese di fabbricazione	Francia
Compatibilità
Lavastoviglie	Compatibile
Microonde	Compatibile
Forno	Compatibile
Garanzia
Durata	1 anno pezzi