Stampo per Quiche e Tartellette 40 Impronte - Diametro 46 mm - Pasticceria

Prestazione Artigianale

Preparate le vostre crostatine con facilità grazie a questo strumento professionale firmato Matfer. Progettato per rispondere alle esigenze di artigiani e ristoratori, questo stampo in silicone unisce tecnica e praticità per risultati impeccabili ad ogni utilizzo.

Tecnologia Flexipan

La tecnologia Flexipan rivoluziona il vostro modo di lavorare. Sformate le vostre preparazioni senza sforzo e senza grassatura preventiva. Il calore si distribuisce uniformemente per crostatine dorate e cotte alla perfezione, qualunque sia la vostra ricetta.

Versatilità Estrema

Questo stampo si adatta a tutte le vostre esigenze. Compatibile con tutti i tipi di forni, utilizzabile in cottura convenzionale come in surgelazione. Gamma di temperatura impressionante: -40°C a +260°C.

Caratteristiche Tecniche

Manutenzione Semplificata

Un semplice ammollo in acqua calda è sufficiente per pulire il vostro stampo. Pensato per l'uso intensivo, resiste a 2000 a 3000 cicli di cottura a seconda delle condizioni d'uso. Un investimento duraturo per il vostro laboratorio o cucina professionale.