Stampo Quadrato per Entremets Pasticceria - Formato 38 x 38 cm

Costruzione professionale

Questo anello quadrato per entremets Matfer è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, offrendo una durabilità eccezionale e una resistenza ottimale alle sollecitazioni intensive degli ambienti professionali. La sua fabbricazione robusta garantisce una longevità notevole anche con uso quotidiano.

Dimensioni precise

Con dimensioni di 380 × 380 × 35 mm, questo stampo quadrato permette di realizzare entremets dall'aspetto regolare e curato. La sua geometria perfetta assicura una presentazione elegante e professionale, adatta alle esigenze delle tavole più raffinate.

Cottura omogenea

L'acciaio inossidabile assicura una conduzione termica uniforme per risultati costanti in consistenza e gusto. Il fondo pieno non perforato garantisce una tenuta stagna perfetta, preservando l'integrità delle vostre preparazioni senza rischio di perdite durante la cottura o la refrigerazione.

Caratteristiche tecniche