Stampo Quadrato per Torte 20 cm - Stampo Pasticceria Profondo 200x200 mm

Progettazione Geometrica

Questo stampo quadrato presenta dimensioni di 200 × 200 mm di base per un'altezza di 50 mm. La sua inclinazione progressiva integra una svasatura di 5 mm che facilita notevolmente lo sformatura delle vostre preparazioni, anche le più delicate.

Struttura e Materiale

Realizzato in acciaio nero di spessore professionale, questo stampo monoblocco raggiunge 446 g sulla bilancia. L'assenza di perforazione conferisce una rigidità notevole, resistendo alle sollecitazioni ripetute degli ambienti di produzione intensivi. Un unico pezzo fuso, nessun elemento smontabile.

Rivestimento Antiaderente

La superficie beneficia di un rivestimento esclusivo senza PFOA che permette una cottura uniforme senza necessità di imburratura preventiva. Le vostre creazioni si staccano intatte, esaltandone la presentazione finale. Perfettamente compatibile con il calore del forno per dominare la caramellizzazione.

Manutenzione Consigliata

Lavare manualmente con acqua calda e prodotto sgrassante. Non usare in lavastoviglie. Un leggero ungimento nelle prime utilizzazioni ottimizza la longevità del rivestimento.

Caratteristiche