Stampo Pomponette Rotondo Ø 45 mm - Confezione da 25 Pezzi

Progettazione Professionale

Questo set di 25 stampi per Pomponette del marchio Matfer è appositamente progettato per rispondere agli standard esigenti della ristorazione professionale. Realizzato in acciaio fine, ogni stampo integra una rivestimento PTFE multistrato Exopan che conferisce una resistenza superiore e una durabilità ottimale di fronte alle sollecitazioni intensive dell'ambiente professionale.

Prestazioni Culinarie

Il trattamento antiaderente di qualità professionale permette una cottura omogenea delle paste senza necessità di grassaggio preventivo. Lo sformatura avviene facilmente, garantendo la conservazione perfetta delle forme e delle finiture delle vostre creazioni di pasticceria. Con un peso unitario di 0,375 kg, l'utensile assicura una presa confortevole e un utilizzo prolungato senza affaticamento. La struttura monoblocco non perforata e smontabile rinforza la robustezza generale ottimizzando la longevità del prodotto. Compatibile con forni professionali, favorisce una doratura rapida e uniforme delle pomponette.

Istruzioni di Manutenzione

Questi stampi sono riservati esclusivamente a preparazioni senza prodotti acidi. Per la manutenzione, privilegiare l'uso di acqua calda associata a prodotti sgrassanti adatti. L'apparecchio è incompatibile con lavastoviglie. È consigliato evitare qualsiasi esposizione prolungata all'umidità per preservare l'integrità del rivestimento.

Specifiche Tecniche