Stampo Piramide Silicone 6 Cavità - 70x70 mm - Pasticceria Professionale

Design Contemporaneo

Questo stampo in silicone alimentare presenta 6 impronte piramidali con dimensioni di 70 × 70 mm. La sua struttura rettangolare assicura una stabilità ottimale sui piani di lavoro, apportando al contempo una geometria moderna alle vostre creazioni dolci e salate.

Resistenza Termica

Concepito per sopportare variazioni estreme di temperatura, questo stampo passa dal congelatore al forno senza deformarsi. La sua superficie naturalmente antiaderente garantisce uno sformatura impeccabile, anche sulle preparazioni più delicate. Manutenzione semplificata grazie alla compatibilità con la lavastoviglie.

Ergonomia e Ripiegamento

Il colore arancione distintivo facilita l'identificazione tra il vostro materiale. Le perforazioni laterali permettono di appendere lo stampo per un'asciugatura rapida e un ripiegamento ottimizzato. Per una cottura o raffreddamento omogeneo, posizionatelo su una placca perforata per favorire la circolazione termica dal basso.

Applicazioni Culinarie

Ideale per la realizzazione di entremet, mignon, stuzzichini, bavaresi e mousse che richiedono una forma piramidale netta e regolare.

Caratteristiche