Stampo per Petits-Fours Formaflex - 15 Stampi in Silicone

Presentazione

Questo stampo Formaflex della collezione professionale offre 15 impronte dedicate alla realizzazione di petit fours. Progettato per rispondere alle esigenze dei pasticceri artigiani e della ristorazione, si distingue per la sua composizione in silicone alimentare premium. La sua notevole flessibilità e il rivestimento antiaderente garantiscono una facile sformatura, sia per le creazioni dolci che salate.

Vantaggi Chiave

Soluzione moderna alle teglie metalliche convenzionali. Gamma di temperatura eccezionale che si estende da -40°C a +280°C, autorizzando una totale versatilità tra cottura in forno e conservazione in congelatore. Formato GN 1/3 standardizzato per un'integrazione perfetta nelle attrezzature professionali. Certificazione conforme ai protocolli HACCP. Manutenzione facilitata dalla totale compatibilità con il ciclo lavastoviglie.

Caratteristiche