Stampo per Uovo di Cioccolato Drappeggiato - 2 Cavità

Progettazione Artigianale

Questa piastra di stampaggio Matfer genera due pezzi drappeggiati in simmetria perfetta. Le impronte accuratamente calibrate riproducono fedelmente la geometria sofisticata del drappeggio, rispondendo agli standard dei cioccolatieri professionisti più esigenti.

Materiale Tecnico

Il copoliestere trasparente unisce leggerezza strutturale e robustezza meccanica. Resiste ai ritmi di produzione sostenuti senza deformazione né alterazione della superficie, garantendo una ripetibilità ottimale nel tempo.

Funzionalità

La superficie dello stampo conferisce una lucentezza eccezionale ai pezzi finiti. La sua trasparenza integrale permette un monitoraggio visivo istantaneo durante la decorazione. Il sistema di sformatura ottimizzato protegge l'integrità dei dettagli complessi, eliminando i rischi di rottura e massimizzando la resa per ciclo.

Specifiche