Stampo per Torta Rettangolare Svasato 220x85 mm - Pasticceria Professionale

Presentazione

Questo stampo per plumcake svasato di 220 × 85 mm è destinato ai professionisti della pasticceria che desiderano ottenere risultati impeccabili. Firmato Matfer, unisce robustezza e precisione per soddisfare le esigenze delle cucine professionali più intensive.

Prestazioni culinarie

La cottura omogenea avviene senza necessità di ungrassaggio preventivo, preservando così l'integrità delle paste delicate. Il fondo mobile permette uno sformatura fluida e rapida senza alterare la silhouette del plumcake. La compatibilità con il forno garantisce una doratura uniforme e rapida delle preparazioni.

Caratteristiche tecniche

Manutenzione

Pulizia manuale obbligatoria con acqua calda e prodotti sgrassanti adeguati. Divieto assoluto di lavaggio in lavastoviglie. Conservare al riparo dall'umidità ed evitare la conservazione refrigerata per mantenere l'efficacia del rivestimento antiaderente nel lungo termine.