Stampo per Torta Svasato Professionale - 260 x 95 mm

Costruzione Robusta

Questo attrezzo da cottura a forma tronconica soddisfa le esigenze di artigiani pasticceri e ristoratori. La sua struttura in acciaio di qualità superiore resiste alle sollecitazioni intensive delle cucine professionali. Il rivestimento PTFE multistrato garantisce una diffusione termica omogenea per risultati dorati e uniformemente cotti.

Fondo Rimovibile

La tecnologia del fondo mobile integrato trasforma lo sformatura. Le vostre preparazioni si liberano senza deformazione, preservando l'integrità visiva delle vostre creazioni. I cake e le terrine mantengono la loro forma perfetta fin dal primo utilizzo.

Cottura Ottimizzata

Funzionando senza grasso aggiunto, questo utensile riduce il contenuto calorico delle vostre realizzazioni. Un leggero strato di burro o olio durante i primi utilizzi ottimizza la longevità del rivestimento antiaderente. Compatibile con forni professionali, favorisce una caramellizzazione rapida delle superfici.

Manutenzione Specifica

Pulizia con acqua calda e prodotto sgrassante adeguato. Asciugatura immediata obbligatoria — nessuna umidità prolungata tollerata. Divieto assoluto di lavastoviglie e conservazione refrigerata per mantenere l'efficienza del rivestimento.

Specifiche