Stampo per Torta Svasato - 200 x 80 mm - Forma Rettangolare con Bordi Inclinati

Progettazione Pro

Questo stampo per plumcake svasato 200 × 80 mm risponde alle esigenze di artigiani panettieri e pasticceri. La sua struttura in acciaio fine coniuga leggerezza e robustezza per un uso intensivo in laboratorio professionale.

Tecnologia Antiaderente

Il rivestimento PTFE multistrato senza PFOA permette uno sformatura impeccabile e una doratura uniforme. La conducibilità termica ottimale assicura una diffusione omogenea del calore per cotture regolari. Per impasti semplici, la cottura senza grassaggio è possibile. Un leggero burraggio è consigliato durante le prime utilizzazioni per condizionare la superficie.

Praticità Quotidiana

La geometria svasata facilita la manipolazione a caldo e sublime la presentazione dei plumcake. La tonalità nera intensifica la caramellizzazione dei dolci appena sfornati. La pulizia si effettua con acqua calda e un prodotto sgrassante classico.

Caratteristiche