Stampo per Tarte Tatin o Quiche - 6 Cavità - Diametro 140 mm

Tecnologia brevettata

Questo stampo professionale associa una struttura in tessuto di vetro multistrato a un rivestimento in silicone di alta qualità. Questa composizione garantisce una flessibilità ottimale assicurando al contempo un mantenimento impeccabile delle forme. La superficie antiaderente naturale permette uno sformatura perfetta senza grassatura preventiva.

Prestazioni e longevità

Compatibile con tutti i tipi di forni, assicura una cottura omogenea e una colorazione uniforme delle preparazioni. La sua eccezionale durabilità si traduce in una resistenza comprovata di 2000 a 3000 cicli secondo le condizioni d'uso. La manutenzione semplificata richiede unicamente un ammollo in acqua calda.

Versatilità termica

Concepito per l'uso intensivo, questo stampo passa indifferentemente dal congelatore al forno. Supporta un'ampiezza termica completa da -40°C a +260°C. Adatto al forno tradizionale, al microonde e alla lavastoviglie, offre totale libertà d'uso in cottura diretta come in surgelazione.

Caratteristiche tecniche