Stampo per Bûche Flexipan 24 Cavità 80 ml - Pasticceria Professionale

Progettazione Professionale

Questo stampo per tronchetti Flexipan del marchio Pujadas risponde agli standard più esigenti di artigiani pasticceri e ristoratori. Realizzato in silicone alimentare rinforzato con fibra di vetro, unisce solidità e longevità per un uso intensivo in ambito professionale.

Prestazioni e Durabilità

Progettato per resistere fino a 3000 cicli di cottura, questo attrezzatura rappresenta un investimento duraturo per il vostro stabilimento. La sua ampia gamma di temperatura da -40°C a +280°C permette di passare direttamente dal congelatore al forno senza manipolazione intermedia.

Ottimizzazione della Produzione

Le dimensioni di 600 × 400 mm rispettano gli standard della panificazione-pasticceria per una compatibilità perfetta con il vostro materiale esistente. Le 24 impronte da 80 ml facilitano la produzione in serie, ideale per buffet e feste di fine anno. Il silicone professionale si pulisce facilmente e resiste alle aggressioni quotidiane in cucina. Il suo elegante colore nero si adatta a tutti gli ambienti professionali.

Caratteristiche Tecniche