Stampo per Biscotto Largo - 500 x 100 mm

Acciaio Premium & Antiaderente

Questo stampo per biscotte firmato Matfer unisce robustezza e praticità quotidiana. Realizzato in acciaio di alta qualità con rivestimento antiaderente integrato, garantisce una cottura omogenea e uno sformato immediato, senza necessità di imburratura preventiva.

Formato Professionale

Le dimensioni generose di 500 × 100 × 80 mm permettono di realizzare biscotte di bella statura. Con un peso contenuto di 0,781 kg, la manipolazione rimane fluida e confortevole. L'utensile si integra perfettamente in contesti esigenti: ristoranti, panifici e catering.

Prestazioni di Cottura

Lo spessore dell'alluminio combinato con un PTFE multistrato garantisce una rapida salita di temperatura e una colorazione uniforme su tutta la superficie. La crosta ottenuta si rivela liscia e regolare, per pani dall'aspetto impeccabile. La finitura nera rettangolare sottolinea il carattere professionale della vostra attrezzatura.

Consigli di Manutenzione

Privilegiate la pulizia manuale per preservare la qualità del rivestimento. La lavastoviglie è sconsigliata per massimizzare la durata dell'utensile e conservarne le proprietà antiaderenti.

Caratteristiche