Stampo Rettangolare per Pâté en Croûte Motivo Chevron 400x75 mm

Design Rinforzato

Questo stampo per paté in crosta associa un acciaio robusto a una rivestimento PTFE multistrato per resistere a un uso professionale intensivo. La sua silhouette allungata a spina di pesce offre una lunghezza utile di 400 × 75 mm, perfettamente adatta ai paté di grandi dimensioni.

Superficie Antiaderente

Il rivestimento ad alte prestazioni senza PFOA elimina qualsiasi necessità di unguento preventivo. Le vostre preparazioni beneficiano di una cottura omogenea e di una sformatura perfetta che preserva l'integrità delle vostre decorazioni in crosta.

Sistema Smontabile

La struttura smontabile facilita lo sformatura dei paté cotti senza alterarne la forma. Questa concezione assicura la tenuta della crosta e semplifica la manipolazione delle preparazioni più fragili.

Specificazioni