Stampo Pâté en Croûte Lungo Chevrons 30cm x 8,5cm

Progettazione Professionale

Questo stampo allungato per paté en croûte di Matfer si distingue per il suo elegante motivo a spina di pesce e la sua fabbricazione in acciaio fine rivestito PTFE multistrato. La sua robusta progettazione garantisce un'ottima resistenza e un'eccezionale longevità per un uso intensivo in ambito professionale.

Vantaggi Tecnici

Il rivestimento antiaderente senza PFOA garantisce una cottura omogenea senza necessità di ungere sistematicamente. Lo sformatura avviene senza sforzo, mentre la struttura smontabile facilita la pulizia completa. Totalmente compatibile con il forno, favorisce una doratura uniforme delle vostre creazioni.

Manutenzione e Precauzioni

Una leggera ungitura durante le prime utilizzazioni preserva durabilmente le qualità del rivestimento. Pulire con acqua calda e prodotti sgrassanti. Non compatibile con lavastoviglie e frigorifero — questo stampo rimane sensibile all'umidità prolungata.

Caratteristiche