Stampo Allungato per Pâté Croûte con Motivo a Spina di Pesce 300x70mm

Progettazione Professionale

Questo stampo per paté en croûte del marchio Matfer risponde agli standard esigenti delle cucine professionali. La sua struttura unisce solidità e maneggevolezza per garantire risultati costanti, che siate chef esperti o catering specializzato in grandi ricevimenti.

Estetica e Presentazione

La forma allungata a spina di pesce conferisce ai vostri paté un aspetto decorativo immediatamente riconoscibile. Questo elegante motivo geometrico esalta la presentazione in tavola e distingue le vostre creazioni dai modelli classici, perfetto per buffet e presentazioni di alto livello.

Cottura Ottimale

L'acciaio fine abbinato a un rivestimento PTFE multistrato senza PFOA assicura una diffusione omogenea del calore e una facilitata fuoriuscita dallo stampo. La cottura uniforme preserva la consistenza della vostra pasta e del ripieno, mentre la superficie antiaderente limita i rischi di adesione anche senza eccessivo ungimento.

Caratteristiche