Stampo per Pane Ovale 1kg - Forma Allungata per Pasticceria Fatta in Casa

Design Artigianale

Questo stampo ovale Schneider combina saper-fare tradizionale ed efficienza professionale. La sua elegante silhouette assicura pani di estetica raffinata, mentre la sua robusta costruzione soddisfa le aspettative dei panettieri più esigenti. Ogni dettaglio è stato concepito per trasformare la vostra impastatura in una creazione d'eccezione.

Rattan Naturale

Il rattan 100% naturale offre proprietà straordinarie per la fermentazione. Questo materiale vivente regola naturalmente l'umidità e conserva il calore dell'impasto, creando un microclima ideale per una lievitazione uniforme. Il motivo intrecciato imprime un'impronta distintiva sulla crosta, vera firma della vostra panetteria artigianale.

Manutenzione Facile

La manutenzione di questo utensile professionale rimane semplice e rapida. Prima del primo utilizzo, applicare un agente di sformatura senza enzimi e spolverare di farina. Per la pulizia quotidiana, una semplice spazzolatura a secco è sufficiente — l'acqua è formalmente proibita. La disinfezione avviene in forno a 120-140°C per 20 minuti.

Specifiche Tecniche