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Stampo per Pane Integrale 250g - Formato Piccolo

Name: Stampo per Pane Integrale 250g - Formato Piccolo
Brand: Matfer
SKU: MR341602
Price: 18.74 EUR
Availability: InStock

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Stampo per pane integrale 250g con rivestimento antiaderente per una cottura uniforme senza aggiunta di grasso. Struttura rettangolare in acciaio resistente, capacità 300g. Sformaggio semplificato grazie alla superficie antiaderente. Lavaggio a mano consigliato, incompatibile con lavastoviglie.

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Fino al 13 Maggio 2026

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Marca: Matfer
Référence: MR341602
Categoria: Stampo per Pane

Attrezzatura Panificio

Questo stampo per pane integrale Matfer risponde alle esigenze di panettieri artigiani e cucine professionali. La sua concezione unisce solidità ed efficienza per risultati costanti ad ogni infornata.

Tecnologia Antiaderente

La struttura combina acciaio professionale e alluminio spesso con un rivestimento PTFE multistrato. Questo sistema assicura una doratura rapida, una crosta liscia e uno sformatura facilitato senza ungrassaggio sistematico. La diffusione omogenea del calore ottimizza la cottura su tutta la superficie.

Caratteristiche Tecniche

Dimensioni	160 × 80 × 80 mm
Peso	0,300 kg
Forma	Rettangolare classica
Finitura	Nera elegante

Consigli d'Uso

Un ungrassaggio leggero durante le prime utilizzazioni preserva le qualità del rivestimento. Preferire il lavaggio manuale ed evitare la lavastoviglie per conservare le prestazioni ottimali. Questo stampo è perfetto per la fabbricazione di pani integrali tradizionali in formato individuale, ideale per porzioni di 0,25 kg.

Materiale	Acciaio
Colore	Nero
Forma	Rettangolo
Dimensioni
Lunghezza	160 mm
Profondità	80 mm
Altezza	80 mm
Peso	0,300 kg
Manutenzione	Non adatto alla lavastoviglie
Fabbricazione	Francia
Garanzia	1 anno pezzi