Stampo per Pane in Cassetta 500g senza Coperchio - Pasticceria Rettangolare

Prestazioni da Panificio

Questo stampo da pane in cassetta da 500 g del marchio Matfer ottimizza la vostra produzione panificia quotidiana. Realizzato in Exoglass®, questo composito termico di ultima generazione assicura una distribuzione omogenea del calore per risultati costanti infornata dopo infornata.

Design Monoblocco

La sua struttura senza saldature né bordo arrotolato elimina qualsiasi punto di rottura. La forma rettangolare garantisce una cottura uniforme e una doratura perfetta del vostro pane in cassetta. Lo sformatura avviene senza sforzo e senza rischio di scottature grazie a questa geometria ottimizzata.

Efficienza Energetica

La bassissima inerzia termica dell'Exoglass® permette una rapida salita in temperatura e un raffreddamento accelerato. Riducete i tempi di cottura controllando il consumo energetico. Leggero e ultra resistente, supporta l'uso intensivo professionale senza deformazioni.

Caratteristiche