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Stampo Ovale Bâtard 1kg per Pane Fatto in Casa
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Stampo Ovale Bâtard 1kg per Pane Fatto in Casa

Rif. GEDW278· Disponibile Tutto nel tuo carrello Esaurito
37,99€ IVA inclusa31,66€ IVA esclusa
22,79€IVA inclusa18,99€ IVA esclusa-40%
Esaurito
Banneton ovale professionale in rattan naturale, capacità 1 kg. Forma allungata (35 x 16 x 9 cm) per una cottura uniforme e una bella doratura. Struttura robusta ed estetica in legno autentico, perfetto per panettieri artigiani e appassionati di panificazione domestica.

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Fino al 10 Maggio 2026

Garanzia del produttore
Certificato CE e NSF
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Référence
GEDW278

Lievitazione Controllata

Questo cesto di lievitazione Schneider offre una capacità di 1 kg per l'impasto del pane. Progettato per una lievitazione ottimale prima della cottura, garantisce una lievitazione omogenea e controllata ad ogni utilizzo.

Rattan Naturale

Intrecciato in rattan 100% naturale, questo banneton crea un microclima perfetto: ritenzione del calore e assorbimento dell'umidità residua. Il tuo pane rivela una mollica alveolata, una crosta croccante uniforme e sapori autentici. Il motivo di intreccio imprime una firma artigianale inimitabile sulla crosta.

Caratteristiche

Dimensioni350 × 160 × 91 mm
Capacità1 kg di impasto
MaterialeRattan naturale
FinituraTonalità legno autentica

Manutenzione

Primo utilizzo: applicare un agente di sformatura senza enzimi e infarinare generosamente. Manutenzione: spazzolatura a secco mensile, mai acqua. Disinfezione: passaggio in forno a 120-140°C per 20 minuti.

Adatto a professionisti e appassionati della panificazione artigianale.

MaterialeRattan
ColoreLegno
FormaOvale
Dimensioni esterne350 × 160 × 91 mm (L × L × H)
Larghezza interna350 mm
Peso0,27 kg
Garanzia1 anno pezzi

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