Stampo per Millasson Exoglass ⌀ 90 mm - Set di 12 Pezzi

Composito Exoglass

Questo stampo è realizzato in composito Exoglass, un materiale che unisce leggerezza e robustezza meccanica. Progettato per resistere ai ritmi intensivi degli ambienti professionali, offre una durabilità superiore rispetto agli usi ripetuti.

Struttura Monoblocco

La progettazione senza giunture né bordi arrotolati elimina le zone di fragilità e previene qualsiasi deformazione termica. Con il suo diametro di 90 mm, garantisce Millassons perfettamente proporzionati e si adatta a diverse preparazioni di pasticceria.

Diffusione Termica

La distribuzione uniforme del calore assicura una doratura omogenea e la conservazione degli aromi. La forma svasata facilita la foderatura dell'impasto e accelera la preparazione. L'inerzia termica ridotta consente una manipolazione sicura appena fuori dal forno.

Caratteristiche