Stampo per Millasson 70 mm - Set di 25 pezzi

Progettazione Professionale

Questo set di 25 stampi per Millasson di ⌀ 70 mm soddisfa le esigenze di artigiani panettieri e pasticceri. Il marchio Matfer propone qui uno strumento di cottura pensato per la produzione quotidiana in laboratorio professionale.

Acciaio e Rivestimento

Realizzato in acciaio fine con un rivestimento PTFE multistrato, questo stampo garantisce una resistenza superiore e una notevole longevità. Il suo trattamento antiaderente permette una cottura uniforme e uno sformatura fluida. Il bordo arrotolato rinforza la struttura facilitando al contempo la presa.

Consigli d'Uso

Riservato a preparazioni a base di pasta, questo stampo richiede una leggera ungitura durante le prime utilizzazioni per preservare l'integrità del rivestimento. Assicura una colorazione rapida e omogenea dei Millasson in stufa.

Caratteristiche